Expertos coinciden que en esta época de pandemia los alimentos ancestrales se ha convertido en una verdadera alternativa para fortalecer el sistema inmune y no tienen contraindicaciones para la salud de los colombianos. Productos como acaí, quínua, chía, arazá, jengibre, entre otros, mejoran las condiciones físicas de quienes los consumen. Sobre el tema habla la nutrióloga, Ana María Holguín.
Explicó lo que significan los alimentos ancestrales, la Importancia de los mismos, de qué manera Fortalecen la salud, como logran hacer más fuerte el sistema inmune de las personas y de que manera se pueden utilizar en esta época de pandemia.
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