Salud digestiva Bacterias en la línea defensiva

• Los malos hábitos en la alimentación, el tabaquismo, el estrés, así como el uso de antibióticos o algunos medicamentos para enfermedades crónicas pueden conducir al desequilibrio de la microbiota o flora intestinal y causar disbiosis. La disbiosis puede producir malestares digestivos, incluido dolor abdominal. 

• La Organización Mundial de la Salud recomienda el uso de probióticos específicos para el control y la recuperación de la diarrea, uno de los síntomas de la disbiosis. 

El sistema digestivo cuenta con alrededor de 400 especies distintas de microorganismos vivos, especialmente bacterias, que facilitan la correcta digestión y absorción de nutrientes y actúan como defensores frente a otros microorganismos nocivos para la salud. Este grupo de bacterias “positivas” representan una línea defensiva, para la salud conocida como microbiota o flora intestinal. Una mala alimentación, infecciones, tratamiento con antibióticos e incluso el estrés pueden debilitar y desequilibrar la flora intestinal, proceso que se conoce como disbiosis, explica el doctor Óscar Triana, gerente médico de Sanofi.

La disbiosis se puede manifestar con síntomas intestinales como gases, dolor, mala digestión y diarrea, siendo este último uno de los síntomas más  comunes. No obstante,  puede tener relación con órganos extra intestinales y asociarse con diversas condiciones como obesidad, alergias o dermatitis y con situaciones de estrés, tratamiento con antibióticos o medicamentos de uso crónico y  envejecimiento.

De acuerdo con el doctor Triana, esta pérdida del equilibrio también se hace evidente en patologías como el  síndrome del intestino irritable (SII) o enfermedades inflamatorias intestinales.

¿Qué se recomienda para contribuir con la salud digestiva?

En general la disbiosis se puede corregir a través de la dieta con alimentos que contengan sustancias que alimenten a las bacterias positivas  de nuestro intestino, como las verduras y las

frutas, de igual forma se debe tener moderación en el consumo de proteínas, grasas y carbohidratos. Como recomendación para tener una buena salud digestiva, para un tratamiento integral y recuperación más rápida y sostenible a largo plazo, debe sumarse la reconstrucción y restauración de la flora intestinal que se encuentra desequilibrada, disminuida y debilitada, asegura el doctor Triana.

Dietas altas en grasas, carnes  y calorías y reducidas en consumo de fibra, se  suelen presentar en los cuadros médicos de quien padece de disbiosis. De igual forma el estrés de la vida cotidiana tiene efectos negativos en la salud intestinal que afecta la calidad de vida de quien la padece.

Para mantener el equilibrio se recomienda el consumo de  probióticos: bacterias benéficas que estimulan la reconstrucción y el fortalecimiento de los microorganismos vivos necesarios para nuestro sistema digestivo. Justamente la palabra probiótico, de origen griego, significa “a favor de la vida”, bacterias usualmente  administradas a través de  medicamentos o preparaciones similares a los medicamentos.

Una de las principales fuentes naturales de probióticos es la leche materna. La Organización Mundial de la Salud recomienda la lactancia humana exclusiva durante los primeros seis meses de vida, pues ésta promueve el desarrollo de la microbiota intestinal del lactante que contribuye en la prevención de enfermedades comunes en la infancia como los son las infecciones gastrointestinales, respiratorias y la prevención de alergia.

Microbiota intestinal, información relevante

• La microbiota intestinal desempeña un papel muy importante en nuestras vidas y en el funcionamiento de nuestro organismo.
• La composición de la microbiota intestinal es única para cada individuo y puede caracterizarnos a cada uno de nosotros, como lo hace nuestra huella dactilar.
• Nuestra microbiota intestinal contiene alrededor de 100 billones de bacterias, lo que supone una cifra superior al número de células de nuestro cuerpo.
• Hay más de 3 millones de genes microbianos en nuestra microbiota intestinal, es decir, más genes que en el genoma humano.
• La microbiota intestinal, en su totalidad, puede llegar a pesar 2 kg.
• Más de 1.000 especies de bacterias conocidas pueden hallarse en la microbiota intestinal del ser humano. Sin embargo, solo entre 150 y 170 predominan.

La Dra Natalia Petriz, alergóloga pediatra, invitada al Segundo Congreso de Actualización en Salud, organizado por Sanofi, informó a los colombianos a través de www.formulamedica.com.co sobre los cuidados que deben tener los padres de familia para enfrentar las alergias y como afecta directamente el rendimiento escolar. Mencionò aspectos de gran importancia para la lonchera y la alimentación que puede influir en el manejo de la enfermedad.

DRA. SANDRA HELENA PAIPILLA MONROY

Destacada especialista en Gastroenterología Pediátrica, egresada de la Pontificia Universidad Javeriana. Cuenta con la Especialidad en Gastroenterología Pediátrica por la Louisiana State University, New Orleans, USA, y con Diploma en Gerencia en Salud avalado por la Universidad Jorge Tadeo Lozano.
Es experta en el tratamiento de estreñimiento crónico, diarrea aguda y crónica, alergia a la proteína de la leche de vaca, reflujo gastroesofágico, enfermedad ácido péptica, gastritis, entre otros.
Actualmente ofrece consulta en el Country Medical Center.

DRA. GEMMA JACQUES CASTRO

Médica, pediatra e inmunóloga clínica de la Universidad Autónoma de Barcelona y alergóloga clínica de la Universidad de Antioquia. Realizó además un diplomado en Salud Pública en la Cancillería de Sanidad y Seguridad Social de Barcelona, así como un curso de doctorado de antibioticoterapia, cirugía pediátrica, cuidados intensivos y ortopedia infantil.

Su experiencia profesional ha estado dividida entre España y Colombia. En España trabajó como residente de pediatría en la Clínica Infantil de la Seguridad Social. Valle de Hebrón. Barcelona. Así como residente de inmunología. En Colombia, ha ocupado varios cargos como médica adjunto del laboratorio de inmunología del Hospital Universitario Lorencita Villegas, inmunólogo pediatra de la Clínica Colsubsidio e inmunólogo clínico en el Hospital San Jose, entre otros.

Como docente tiene una larga experiencia en las principales universidades del país como Universidad Del Rosario, La Pontificia Universidad Javeriana, Universidad El Bosque y Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud, tanto en programas de pregrado de medicina como en Posgrados de pediatría.

DRA. NATALIA ALEJANDRA PETRIZ

Médica, pediatra de la Universidad de Buenos Aires, ganadora de una Beca de Perfeccionamiento en el Servicio de Clínica Pediátrica, sección Alergia, Hospital Italiano de Buenos Aires y con estudios de alergia e inmunología de la misma universidad.

Relatora y disertante de múltiples Congresos, principalmente de la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica en los últimos 4 años y panelista en el 5°Congreso Argentino de Gastroenterología Hepatología y Nutrición Pediátricas de la Sociedad Argentina de Pediatría, entre otros.
Adicionalmente, ha sido docente de universidades como Universidad de Buenos Aires, El Salvador y Hospital Italiano de San Justo en la carrera de medicina y pediatría con especialidad en alergias infantiles, inmunología y dermatología.

Es además autora de algunas publicaciones científicas enfocadas en alergias.
Actualmente se desempeña como Médica Asociada de la Clínica Pediátrica-Sección Alergia del Hospital Italiano de Buenos Aires y es miembro Adjunto de la Sociedad Argentina de Alergia e Inmunología

Es además autora de algunas publicaciones científicas enfocadas en alergias.
Actualmente se desempeña como Médica Asociada de la Clínica Pediátrica-Sección Alergia del Hospital Italiano de Buenos Aires y es miembro Adjunto de la Sociedad Argentina de Alergia e Inmunología